Všechny produkty
V Medberry věříme, že ten nejlepší med vzniká tehdy, když se do včelí práce zasahuje co nejméně. Proto vám přinášíme kvalitní český med, který putuje z našich úlů přímo k vám. Zpracováváme ho za studena, abychom nenarušili jeho přirozené složení a plnou chuť.
V nabídce máme jak tradiční tekuté a pastované medy, tak i naše unikátní ovocné a kořeněné receptury, ve kterých nenajdete ani gram barviv nebo aromat. Ať už tedy hledáte zdravé slazení pro každý den nebo originální jedlý dárek, u nás máte jistotu poctivého původu a řemeslné kvality.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč vsadit na medy z rodinného včelařství Medberry?
Dnes není těžké sehnat med, ale může být těžké najít takový, kterému můžete stoprocentně věřit. V Medberry máme celý proces, od péče o včely až po plnění sklenic zcela, ve svých rukou. Co to znamená pro vás?
- Jistota českého původu – máte jistotu, že podporujete lokální produkci a dostáváte to nejlepší z našich luk a lesů.
- Živý med v plné síle – aby med neztratil své blahodárné účinky, nesmí se přehřát. My ho zpracováváme za studena, takže si zachovává svou přirozenou strukturu, vůni i složení.
- Čistota bez kompromisů – intenzivní barvy a vůně ochucených medů dosahujeme jen díky mrazem sušenému ovoci, kakau a kvalitnímu koření.
Jaké druhy medu u nás najdete?
Víme, že každý má jiné chutě a nároky. Někdo hledá med do čaje, jiný zdravější náhradu cukru při pečení nebo zdravou pomazánku na chleba. Naši nabídku jsme proto poskládali tak, aby si u nás vybral skutečně každý. Konkrétně jsme ji rozdělili na:
- klasické medy – můžete si vybrat z květového, lipového či akátového medu a máme pro vás také oblíbený pastovaný med, který neteče a skvěle se roztírá,
- ochucené medy – spojili jsme jemný květový med s jahodami, malinami, borůvkami, ale i kakaem, kořením nebo štiplavým zázvorem.
V čem tkví skutečná síla včelího medu?
Všichni víme, že med má své místo v přírodní lékárničce, ale málokdo ví, proč tomu tak skutečně je. Není to jen o jeho sladké chuti, ale o poctivé práci včel, které do každé kapky vkládají to nejlepší z okolní přírody. Pokud sáhnete po našem medu, získáváte čistý přírodní produkt, který je ideálním společníkem pro mnoho každodenních situací:
- pro váš večerní rituál – lžička medu v šálku vlažného mléka nebo bylinkového čaje je oblíbeným způsobem, jak se po náročném dni zklidnit a vychutnat si chvíli pohody před spaním,
- v sychravém období – med je tradiční součástí horkých nápojů, které příjemně prohřejí a pohladí v krku, kdykoliv cítíte, že potřebujete trochu přírodní péče,
- jako okamžitá sladká vzpruha – díky přirozenému obsahu fruktózy a glukózy (které tvoří zhruba 70 % medu) je med bleskovým zdrojem paliva pro vaše svaly i mysl při práci nebo po tréninku.
Jaká je trvanlivost medu a jak ji prodloužit?
Med je fascinující svou přirozenou odolností a schopností zůstat v perfektní kondici i několik let. Aby vám ale ve spíži dělal radost v té nejlepší formě, je dobré pamatovat na pár základních pravidel.
Medu nejvíce svědčí stabilní prostředí bez přímých slunečních paprsků. Ideální je tedy tmavá skříňka s pokojovou teplotou. Klíčem k dlouhověkosti je také sucho a čistota. Sklenici vždy pečlivě uzavírejte, aby med nenatahoval vlhkost z okolí, a do medu sahejte zásadně čistou lžičkou. Právě drobky nebo zbytky jiných potravin totiž bývají nejčastějším důvodem, proč se med začne kazit.
Pokud si všimnete, že váš med mění barvu a tuhne, nepropadejte panice. Krystalizace není vada, ale naopak jasný důkaz nejvyšší kvality a poctivého původu bez přidaných sirupů. Takový med můžete snadno vrátit do tekutého stavu šetrným zahřátím ve vodní lázni – ideálně v teplotě do 40 °C, aby v něm zůstaly zachovány všechny cenné látky.
I když tedy na sklenici najdete datum doporučené spotřeby, pamatujte, že poctivý včelí med je při správném skladování v podstatě věčný a svou chuť i sílu si uchová i dlouho poté, co ho přinesete domů.
