Květový med z akátové oblasti

Detailní popis produktu

Akátový med – tekuté zlato, které netuhne

Milovníci včelích produktů akátový med považují za skutečný unikát. Zatímco většina medů po čase krystalizuje a tuhne, tento si svou tekutou konzistenci uchovává měsíce, a někdy i roky. 

Náš akátový med pochází z prosluněných akátových hájů, kde včely sbírají nektar z voňavých bílých akátových květů. Výsledkem je med s jemnou, téměř průhlednou barvou a chutí, která je tak decentní, že nepřebije aroma žádného pokrmu.

TIP: Hledáte med s výraznější bylinkovou stopou? V tom případě vám doporučujeme ochutnat náš lipový med, který má širší chuťový profil.

Proč je akátový med považován za nejlepší volbu?

Pokud hledáte nejlepší med pro každodenní slazení, akát je jasným vítězem. Nemá příliš výraznou chuť ani vůni, takže nepřebije ostatní chutě, a navíc obsahuje vyšší podíl fruktózy, díky čemuž nekrystalizuje tak rychle jako klasický květový med. Je vyhledávaný zejména pro:

• lehkou a jemnou chuť – díky své přirozené sladkosti a absenci výrazných aromatických tónů je ideální pro zjemnění pokrmů,
• rychlou energii z přírody – vysoký obsah jednoduchých cukrů představuje pro tělo okamžitě dostupný zdroj energie. 
• oblibu u dětí – pro svou jemnost a sladký profil je u dětí oblíbenou alternativou k běžným sladidlům.

Jak si med z akátu nejlépe vychutnat?

Tekutá textura a neutrální chuť akátového medu otevírá dveře spoustě možností využití, jako třeba:

• na slazení nápojů – skvěle se rozpouští v kávě, čaji i domácích limonádách, aniž by změnil jejich chuť,
• do jogurtů a kaší – krásně se táhne a na snídani vytvoří dokonalou zlatavou vrstvu,
• při pečení – ideální jako přírodní sladidlo do dezertů, kde potřebujete zachovat jemné aroma ostatních surovin.

TIP: Máte raději, když vám med z pečiva nikam neutíká? Pak je pro vás správnou volbou náš květový pastovaný med, který se díky své krémové konzistenci skvěle roztírá.

Pravý včelí med bez kompromisů

V Medberry si zakládáme na čistotě, a proto do našeho akátového medu nepřidáváme žádné sirupy ani jiné příměsi. Každá sklenice tedy reprezentuje kombinaci poctivé práce našich včel a šetrného včelařského řemesla. Ideální do každé kuchyně i jako sladký dárek pro různé příležitosti.